Nautul este o sursa foarte buna de fibre, contine vitaminele B6 si B9, acid folic, mangan, proteine ( inlocuieste cu succesc carnea), minerale : fier , fosfor, potasiu, calciu, magneziu, cupru, zinc.
Semintele de canepa contin necesarul zilnic de omega 3 si 6, sunt o sursa buna de proteine, imbunatatesc tranzitul intestinal, sunt ideale in alimentatia diabeticilor.
Asadar un humus cu naut cu seminte de canepa face minuni.
Ingrediente:
– 2 cani de naut fiert
– 1/2 cana seminte decorticate de canepa
– 3-4 linguri ulei masline
– zeama de lamaie
– 3-4 catei de usturoi
– sare
– turmeric
Preparare:
Toate ingredientele se amesteca in robotul de bucatarie pana iese o pasta omogena. Daca este nevoie puteti adauga si putina apa.
Se orneaza cu patrunjel verde si masline sau dupa imaginatia si gustul fiecaruia. Reteta de humus este gata
Pofta buna la savurat aceasta reteta delicioasa de humus cu seminte de canepa.
Gina Patru
Responsabil Club de gatit Timisoara – Iubim si Gatim
The post Humus din naut cu seminte de canepa appeared first on Iubim si Gatim.
Citeste mai mult pe: iubimsigatim.ro/
Similare
