Știai că sarea ucide? Poftim dovezile

Sarea în bucate nu este atât de bună ca în basme. Consumul excesiv omoară anual circa 2,3 milioane de oameni, arată un studiu citat de presa britanică. Românii sunt fruntaşii Europei în topul ţărilor cu un consum uriaş de sare. Un român consumă în medie peste 12 grame pe zi, faţă de numai 5 cât este recomandarea Organizaţiei Mondiale de Sănătate.

PREA MULTĂ SARE ÎN BUCATE UCIDE

15 % din morţile prin atacuri cerebrale, cardiace sau alte afecţiuni ale inimii în 2010 au fost cauzate de consumul imens al acesteia.

sare

sare

O cantitate mare se găşete în mezeluri. Alimentaţia bogată în cărnuri procesate este asociată cu apariţia bolilor cardiovasculare şi a cancerului. Nici laptele nu pare să fie mai sănătos.

În ceea ce priveşte obezitatea, România e pe locul trei în Europa. Sunt patru milioane de adulţi obezi.

sare-in-bucate

sare

Iar la copii, cifrele sunt uluitoare: aproape 30% sunt obezi.

Medicii spun că legumele şi fructele sunt de 20 până la 40 de ori mai sănătoase decât produsele de origine animală însă preţurile practicate în pieţe le transformă deseori într-un lux.

Social

Arhiva stiri